Recept och berättelser med smaker från den italienska mattraditionen.
Låt dig inspireras av den napolitanska traditionens mästerverk genom erfarna matbloggare och passionerade matälskare.

Roccocò

efterrätt

av Eva Scialò

Orecchiette (pastatyp), korv och friariellibroccoli

pasta

av Eva Scialò

Farfalle med citron och grön chili

pasta

av Eva Scialò

Caserecce integrali alla sorrentina

pasta

av Eva Scialò

Rigatoni alla ”Puveriello”

pasta

av Eva Scialò

Marinerad zucchini ”Scapece”

vegetariskt

av Eva Scialò

Aubergine Parmigiana

vegetariskt

av Eva Scialò

”Skor” av aubergine (Melanzane a Scarpone)

vegetariskt

av Eva Scialò

Soppa på färska cannellinibönor

soppa

av Eva Scialò

Pasta och bönor med musslor

Pasta

av Gastronomia Mediterranea

NAPOLITANSK ZITE TIMBALE

pasta

av Gastronomia Mediterranea

Struffoli

efterrätt

av Gastronomia Mediterranea

Vermicelli med musslor (vermicelli alle vongole)

pasta

av Eva Scialò

Tavernans spaghetti (spaghetti alla tavernara)

pasta

av Eva Scialò

Ost- och äggditali (ditali cacio e uova)

pasta

av Eva Scialò

Gangsterpenne (penne alla disgraziata)

pasta

av Eva Scialò

Pasta med potatis och provolaost (Pasta e patate con la provola)

pasta

av Eva Scialò

Genuesisk candele (candele alla genovese)

pasta

av Eva Scialò

Fusilli med ricottaost (fusilli con ricotta)

pasta

av Eva Scialò

Köttragu (ragù di carne)

pasta

av Eva Scialò

Bli en del i Napolicious community!
Visa världen dina talanger i köket: laga ett av våra recept, ta en bild och posta under hashtaggen #Napolicious, så dyker din matkreation upp i galleriet.